Hongrie
La douceur de vie comme idéal
La Hongrie occupe le centre du Bassin danubien, où alternent les villes d’eau, les cités baroques et les bourgades champêtres. Délimitée au nord-est par les Carpates, la Hongrie laisse les sommets à la Slovaquie et cultive la douceur de vivre dans ses plaines ou sur les rives volcaniques du lac Balaton, qui attirent encore de nombreux estivants et curistes.
La Hongrie possède plus de 1 000 lacs, dont le plus vaste, le lac Balaton, abonde en sources thermales.
Un patrimoine culturel conséquent
La Hongrie occupe une superficie modeste, mais cela ne l’empêche pas d’être très riche sur le plan culturel. On ne peut, bien sûr, la circonscrire à sa sublime capitale, bien que celle-ci en soit le centre à tous points de vue. On ne peut négliger ses charmantes cités provinciales, comme Szeged, Sopron, Győr, Kőszeg, Kecskemét, Eger et Debrecen… qui conjuguent baroque, Art nouveau et néoclassicisme.
Les incontournables
On doit sans doute aux Turcs l’épice la plus courante en Hongrie, le paprika.
La présence turque pendant 150 ans lui a laissé le goût du café, de la cuisine épicée ou sucrée, les roses, les bains turcs et même quelques mosquées. Allez-vous balader du côté de Pécs, aux confins de la Serbie, et vous en humerez encore les senteurs.
